BEST OF APRIL – GERMAN VIDEO

Yes, this month I'm showing you a plastic bag as one of my monthly favorites. No, I haven't lost my mind but you'll have to watch and find out yourself.

Ganz richtig, diesen Monat ist eine Plastiktüte mein Favorit. Ja, ich hab noch alle Tassen im Schrank, aber überprüfe das gerne selbst.

CAN VEGANS DATE CARNIVORES?

As a vegan or vegetarian you are inevitably forced to answer numerous questions about your dietary choices ranging from your protein intake to the question how you can possibly live without meat. One common question I've gotten a lot in the past is about my relationship. Is my fiancé a vegetarian or vegan too, and is this matter vital for our future as husband and wife?

Als Vegetarier und Veganer ist man es gewohnt Fragen zwecks der eigenen Ernährung zu beantworten: "Woher bekommst du dein Protein; wie kannst du nur ohne Fleisch Leben?" Eine ebenso häufige Frage ist die nach meinem Partner: "Ist er auch Vegetarier oder Veganer und ist dies ein entscheidender Punkt für eure Zukunft als Paar?"

VEGAN SPÄTZLE RECIPE

Spätzle are a type of egg noodle we like to enjoy here in southern Germany. Previous to my vegan diet, I used to make a delicious version with brown mushrooms. Since spätzle are anything but vegan (they contain eggs and loads of cheese) I had to say goodbye to this dish – until now. 

Vor meiner veganen Ernährung waren Käsespätzle immer eines meiner Leibgerichte. Am liebsten habe ich sie mit braunen Champignons gegessen. Aber nachdem Spätzle nunmal alles andere als vegan sind, musste ich mich wehmütig von dieser traditionelle Speise verabschieden – bis jetzt. 

MOTIVATING MONDAY: A REALISTIC APPROACH TO OPTIMISM

Even as an optimist life isn't always a joyful ride filled with positive events. The good and the bad and the unexpected are part of everyone's life. And although we all might deal with them differently, the initial way they make us feel is the same.

Selbst als Optimist ist das Leben kein Zuckerschlecken voller positiver Ereignisse. Das Gute, Schlechte und Unerwartete sind Teil eines jeden Lebens. Und auch wenn wir unterschiedlich damit umgehen, unsere erste Reaktion ist immer die gleiche.

MOTIVATING MONDAY: BE INTENTIONAL

What's today going to be like? You have no idea? Let's just wait and see? After all, who doesn't love a good surprise? Well too bad, today is no surprise at all.

Wie wird dein Tag heute sein? Du hast keine Ahnung? Einfach mal abwarten? Schließlich lieben wir doch alle eine gute Überraschung, nicht wahr? Blöd nur, dass der heutige Tag gar keine Überraschung ist. 

BLOGGING – EXPECTATION VS. REALTIY – ENGLISH VIDEO

Blogging has been part of my life for the past three years, and although I had somewhat of an idea what it would be like, the blogger reality has often little to do with the expectations I had going in. In today's video I'm sharing 7 things I wish I knew when I started blogging; things I feel like no one really tells you – or: things I kind of sugarcoated myself. So let's talk content creation, money and fame!

Das Bloggen ist nun seit drei Jahren Teil meines Lebens und auch wenn ich vorher eine wage Ideen davon hatte, wie der Blogger-Alltag so aussehen würde, musste ich bald feststellen, dass die Blogger-Realität meist eine ganz andere ist. Im heutigen Video teile ich mit euch 7 Dinge, die einem niemand so richtig über das Bloggen sagt bzw. Dinge, die ich mir einfach gerne schöngeredet habe. Geld, Ruhm und Arbeit – Vorstellung und Realität – hier sind meine Erfahrungen!

7 THINGS I WISH I KNEW BEFORE I STARTED BLOGGING

Blogging has been part of my life for the past three years, and although I had somewhat of an idea what it would be like, the blogger reality has often little to do with the expectations I had going in. In today's video I'm sharing 7 things I wish I knew when I started blogging; things I feel like no one really tells you – or: things I kind of sugarcoated myself. So let's talk content creation, money and fame! STAY TUNED FOR THE ENGLISH VERSION OF THIS VIDEO

Das Bloggen ist nun seit drei Jahren Teil meines Lebens und auch wenn ich vorher eine wage Ideen davon hatte, wie der Blogger-Alltag so aussehen würde, musste ich bald feststellen, dass die Blogger-Realität meist eine ganz andere ist. Im heutigen Video teile ich mit euch 7 Dinge, die einem niemand so richtig über das Bloggen sagt bzw. Dinge, die ich mir einfach gerne schöngeredet habe. Geld, Ruhm und Arbeit – Vorstellung und Realität – hier sind meine Erfahrungen!

HOW A VEGAN DIET CAN SAVE THE PLANET

The way we eat affects not only our personal health but also the plante's well-being. Our dietary choices have an impact on nature, water resources, soil quality and even earth's atmospheric composition. We as individuals have more power than we might think, and therefore it is important to make conscious decisions each and every single day.

Unsere Ernährung hat nicht nur Einfluss auf unsere persönliche Gesundheit, sondern auch auf den gesamten Planeten. Unsere Entscheidungen hinsichtlich dessen, was wir essen beeinflussen Natur, Wasservorkommen, Bodenqualität und sogar die atmosphärische Zusammensetzung der Erde. Wir als Individuen haben mehr Macht, als uns vielleicht bewusst sein mag. Genau deshalb ist es so wichtig, das wir tagtäglich bewusste Entscheidungen treffen.

HOW TO WORK SMARTER NOT HARDER – ENGLISH VIDEO

You grind like a maniac yet the results don't show for it? Maybe it is not about not putting more energy into it, but utilizing the scattered efforts for a few high-priority tasks. In short: Work smarter, not harder. How? Hit play and see!

Du arbeitest wie ein Verrückter, doch das Resultat fällt eher mager aus? Vielleicht geht es nicht darum, noch mehr Energie hineinzustecken, sondern die verstreuten Bemühungen zu bündeln und auf eine Handvoll wichtiger Aufgaben anzuwenden. Kurzum: Nicht mehr, sondern effektiver arbeiten. Wie das geht? Klicke play und finde es heraus!

MOTIVATING MONDAY: CONSISTENCY x t = SUCCESS

The main reason why some of our dreams don't come true is a lack of consistency. It is easy to try a new approach, to go down a new route for some time, but sticking with it – that is the hard part.

Die Hauptursache warum manche Träume nicht wahr werden, ist fehlende Beständigkeit. Es ist ein Leichtes, Neues auszuprobieren, einen anderen Weg einzuschlagen; dabei zu bleiben – das ist allerdings eine andere Geschichte.

HOW TO WORK SMARTER NOT HARDER – GERMAN VIDEO

You grind like a maniac yet the results don't show for it? Maybe it is not about not putting more energy into it, but utilizing the scattered efforts for a few high-priority tasks. In short: Work smarter, not harder. How? Hit play and see!

Du arbeitest wie ein Verrückter, doch das Resultat fällt eher mager aus? Vielleicht geht es nicht darum, noch mehr Energie hineinzustecken, sondern die verstreuten Bemühungen zu bündeln und auf eine Handvoll wichtiger Aufgaben anzuwenden. Kurzum: Nicht mehr, sondern effektiver arbeiten. Wie das geht? Klicke play und finde es heraus!

VEGAN PROTEIN & DATE SMOOTHIE

If you think dates taste chewy and bland, you have probably never given mazafati dates a try. This semi-dried type of dates is a soft, caramel-sweet and nutritious smoothie ingredient. Combine it with the power of plant-based soy protein and you've got yourself a delicious, filling and almost candy-like meal that'll give you energy for hours on end!

Wer glaubt Datteln schmecken fad und zäh, kennt vermutlich Mazafati-Datteln noch nicht. Diese weiche Dattel-Sorte aus dem Iran ist dank ihrer karamelligen Süße und Fülle an Vitaminen die perfekte Smoothie-Zutat. Kombiniere sie mit der Power von pflanzlichem Sojaprotein und du erhältst eine leckere, pappsatt-machende Mahlzeit, die dich für Stunden mit Energie versorgt!

MOTIVATING MONDAY: THE MORE YOU KNOW

Our perspective in life is alway limited by how much we know. // Unsere Perspektive im Leben wird durch unseren Wissenstand bestimmt. 

BEST OF MARCH 2016 – ENGLISH VIDEO

For my march 2016 favorites, I decided to spice things up and play a little with the well-established, yet somewhat bland format of a monthly favorites video. I'm excited about your feedback on this!

Für meine März 2016 Favoriten habe ich mir diesen Monat etwas Neues ausgedacht. So beliebt dieses Format auch sein mag, langweilig ist es manchmal schon. Ich bin echt gespannt, wie es euch gefällt!