MOTIVATING MONDAY: EVERYTHING (IS) MATTER(S)

You are the same age as the universe because matter can never be created or destroyed. // Du bist genauso alt wie das Universum, denn Materie kann niemals erschaffen oder zerstört werden.

HOW TO (ALMOST) INSTANTLY BOOST YOUR PRODUCTIVITY

We all know we cannot be productive for a whole day of work. As I mentioned previously, it is best to take frequent breaks and work in batches of 52 minutes. Now, a team of researches at the Texas A&M Health Science Center School of Public Health found another way to instantly increase your productivity and in turn make the most of your work time: simply stand up.

Jeder weiß, dass man nicht volle acht Stunden produktiv sein kann. Irgendwann ist einfach Feierabend, auch wenn die Uhr etwas anderes sagt. In einem früheren Beitrag habe ich bereits erwähnt, dass man allerdings leicht seine Produktivität steigern kann, wenn man regelmäßige Pausen einlegt und das Arbeitspensum in 52 Minuten Intervalle unterteilt. Jetzt hat ein Team von Wissenschaftlern der Texas A&M Health Science Center School of Public Health einen neuen Weg entdeckt, um noch mehr aus der Arbeitszeit herauszuholen: aufstehen.

ROASTED PAK CHOI ON ALMOND LENTIL BASE

Lately I have been seeing fresh pak choi (or bok choy as it is sometimes called) all over my local supermarkets. I was intrigued by its funny shape and luscious green color so I decided to give this popular Asian vegetable a try. Despite knowing nothing about it, I think I came up with a very delicious vegan pak choi meal. Lentils and pak choi go surprisingly well together, making this combo a very delicious and healthy one.

Neuerdings ist mir immer wieder der etwas fremdartige Pak Choi im Supermarkt aufgefallen. Die lustige Form und satte grüne Farbe haben es mir besonders angetan. Also wollte ich einen Versuch wagen und mit diesem populärem asiatischen Gemüse ein veganes Gericht kreieren. Überraschenderweise ist mir das richtig gut gelungen und deshalb gibt es heute für euch eine leckere und richtig gesunde Kombination aus Pak Choi und braunen Linsen. 

SAVE MONEY FAST: 10 EASY MONEY HACKS – ENGLISH VIDEO

To be able to save money you don't need to be rich. Everybody can put a little bit of extra cash to the side and save up for that dream car, house, console – or in my case: a retro scooter. In today's video I'm sharing my best money saving tipps that work for anyone!

Um Geld zu sparen, muss man nicht reich sein. Jeder von uns kann ein bisschen was zur Seite legen und für sein Traum-Auto, die neue Playstation, ein Eigenheim  – oder wie in meinem Fall einen Retro-Motorroller – sparen. Im heutigen Video teile ich mit euch meine zehn besten Tipps, wie ihr das in kürzester Zeit und ohne große Mühe schafft!

MOTIVATING MONDAY: EAT LIKE YOUR LIFE DEPENDS ON IT

Eat like you care. Not about looking good and being skinny – but about being healthy. Everybody is talking about the latest weight loss program, diet trend and way to eat, but none of that should be the focus. What really matters is how these eating habits affect your body – long term.

Iss als würde es dich kümmern. Nicht dein Aussehen – nein, deine Gesundheit. Jeder redet von Diät-Programmen, Ernährungstrends und Arten zu essen um schlank und schön zu werden, aber all das ist völlig irrelevant. Worum es wirklich gehen sollte, sind die Folgen deiner Ernährung auf deinen Körper – auf lange Sicht.

SAVE MONEY FAST: 10 EASY MONEY HACKS – GERMAN VIDEO

To be able to save money you don't need to be rich. Everybody can put a little bit of extra cash to the side and save up for that dream car, house, console – or in my case: a retro scooter. In today's video I'm sharing my best money saving tipps that work for anyone!

Um Geld zu sparen, muss man nicht reich sein. Jeder von uns kann ein bisschen was zur Seite legen und für sein Traum-Auto, die neue Playstation, ein Eigenheim  – oder wie in meinem Fall einen Retro-Motorroller – sparen. Im heutigen Video teile ich mit euch meine zehn besten Tipps, wie ihr das in kürzester Zeit und ohne große Mühe schafft!

MOTIVATING MONDAY: LEARNING TO BE HAPPY WITH LESS

Five hundred facebook friends, a closet filled from top to bottom and an entire week to do whatever you want. While abundance is a good thing, it can often hold us back because the more choices we have, the harder it will be choose. And with all these possibilities, how are you ever going to be happy with the choice you made?

Fünfhundert Facebook-Freunde, ein Kleiderschrank bis zum Anschlag gefüllt und eine komplette Woche um zu tun und zu lassen, was man möchte. Überfluss ist eine schöne Sache, aber manchmal ist es genau diese Fülle and Möglichkeiten, die uns zurückhalten kann. Denn je mehr Optionen wir haben, desto schwieriger wird es, sich festzulegen. Und bei all diesen Möglichkeiten, woher sollen wir jemals wissen, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben?

VEGAN LUNCHBOX #2 – THREE HEALTHY RECIPES TO GO

Although veganism is slowly becoming more common, being able to order a vegan meal of any restaurant's menu isn't the norm – yet. Until then, us vegans simply have to plan ahead and prepare our own vegan meals at home for when we are out. That being said, homemade food always tastes better anyway, and let's not forget the cost factor: Bringing a lunchbox to school, work or uni is an effective way to save money and to make healthy food choices with ease.

Obwohl die vegane Ernährung langsam aber sicher immer mehr in das Bewusstsein der Öffentlichkeit rückt, zählt sie noch lange nicht zur Norm. Insofern tun sich Veganer bislang immer noch schwer, in Restaurants und unterwegs vegane Gerichte zu bestellen, weil sie teilweise einfach nicht existieren. Damit man als Veganer aber nicht mit knurrendem Magen im Büro oder in der Schule sitzen muss, bereitet man seine Mittagspause am besten schon zuhause vor. Abgesehen davon schmeckt selbstgemacht sowieso immer besser und vergessen wir mal nicht den Kostenfaktor: Wer sein Mittagessen selbst einpackt spart nicht nur jede Menge Geld, sondern isst damit meist auch ein Stückweit gesünder. 

HOW TO EASILY DOUBLE MUSCLE GROWTH

A toned body has its price and that is usually countless sweat-drenched hours at the gym. But just like with so many other aspects of life, even at the gym you can work smarter, without having to work harder. According to a recent study, you can easily increase your muscle growth and strengt by simply making one little change to your exercise routine.

Ein trainierter Körper hat seinen Preis und das sind meist unzählige schweißdurchtränkte Stunden im Fitnessstudio. Doch wie so oft im Leben, ist es auch in puncto Fitness möglich, mit weniger Arbeit mehr zu erreichen. Laut einer aktuellen Studie können wir mithilfe einer einzigen minimalen Veränderung einen deutlichen Zuwachs an Muskelmasse und Stärke erzielen.

MOTIVATING MONDAY: I WANT TO BELIEVE

Just because you like to call yourself a vegan, a christian, a feminist, a ufologist or buddhist doesn't make you a better person. You're behavior does.

Nur weil du dich Veganer, Christ, Feminist, Ufologe oder Buddhist nennst, bist du nicht zwangsläufig ein besserer Mensch. Taten sprechen mehr als Worte. 

VEGAN FOOD DIARY

In today's food diary, I'm showing you everything I ate during one day on a vegan diet. Of course every day is different and you won't see me whip up creative dishes like the ones in the video each day, but some days I like to get creative and see what the vegan cuisine has to offer. All vegan recipes shown in this food diary are my own creations, so I'm absolutely thrilled to hear your feedback on them!

Im heutigen Food Diary zeige ich euch alles, was ich während eines Tages als Veganer esse. Natürlich ist jeder Tag anders und auch bei mir gibt es nicht immer so kreative Gerichte, wie diese aus dem Video. Aber manchmal da packt mich die Kreativität und ich habe Lust, das Meiste aus der veganen Küche herauszuholen. Alle gezeigten veganen Rezepte im Video sind meine Eigenen, insofern bin ich mega gespannt auf eure Meinung dazu!

VEGAN CHICKPEA BUNS

Chickpeas should be essential not just in a vegan diet, but in anyone's diet. These little bundles of health are high in plant-based protein, fiber and many essential nutrients. In today's recipe we are using these nutrient-dense legumes as a key-ingredient in delicious homemade bread.

Kichererbsen sollten nicht nur Bestandteil einer veganen, sondern einer jeden Küche sein. Sie sind unglaublich lecker, nährstoffreich und stecken voller Ballaststoffe und pflanzlichem Eiweiß. Im heutigen Rezept nutzen wir diese gesunde Hülsenfrucht als Grundlage für leckeres, ofenwarmes Hausbrot.

BEST OF APRIL – ENGLISH VIDEO

Yes, this month I'm showing you a plastic bag as one of my monthly favorites. No, I haven't lost my mind but you'll have to watch and find out yourself.

Ganz richtig, diesen Monat ist eine Plastiktüte mein Favorit. Ja, ich hab noch alle Tassen im Schrank, aber überprüfe das gerne selbst.