Frühling uns Sommer sind die besten Jahreszeiten für Smoothei-Liebhaber, denn dann ist die Auswahl an frischen Früchten besonders groß. In den letzten Wochen gibt es immer häufiger reife Erdbeeren zum Einkaufen und deswegen gibt es heute für euch eine leckere Kreation: Fruits on Fire – ein fruchtiger Mix aus saftigen Erdbeeren und gesunde Karotten.
Ingredients for the Fruits on Fire Smoothie
- 1 cup fresh strawberries
- 2 large carrots
- 1/2 cup frozen mango
- 1 banana (fresh or frozen)
- 1 cup carrot juice
Directions
Start by peeling the carrots and blending them with the carrot juice. Now, add the remaining ingredients and blend one last time. Enjoy!
Strawberries are high in vitamins C and K. They are rich in fiber, folic acid, manganese and potassium. This little red fruit is also said to whiten teeth and help with digestive problems. Strawberries get their red color from anthocyanidin, a plant pigment, which also acts as an antioxidant, thus protecting us against inflammation, cancer and heart disease.
Just like strawberries, carrots too contain large amounts of the beneficial plant pigments. Therefore, carrots are very antioxidant-rich and are said to fight different types of cancer like colorectal and lung cancer.
To sum it up: Fruits and veggies with vibrant colors are very healthy for us. Clearly, the Fruits on Fire Smoothie with its intense red color is no exception!
Just like strawberries, carrots too contain large amounts of the beneficial plant pigments. Therefore, carrots are very antioxidant-rich and are said to fight different types of cancer like colorectal and lung cancer.
To sum it up: Fruits and veggies with vibrant colors are very healthy for us. Clearly, the Fruits on Fire Smoothie with its intense red color is no exception!
Zutaten für den Fruits on Fire Smoothie
- 200 g frische Erdbeeren
- 2 große Karotten
- 100 g gefrorene Mango
- 1 Banane (frisch oder gefroren)
- 250 ml Karottensaft
Zubereitung
Zuerst werden die Karotten geschält und zusammen mit dem Karottensaft gemixt. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals mixen. Prost!
Erdbeeren sind reiche an Vitamin C und K. Sie enthalten viel Ballaststoffe, Folsäure, Mangan und Kalium. Außerdem kann die rote Frucht die Zähne aufhellen und bei Verdauungsbeschwerden helfen. Erdbeeren erhalten ihre rote Farbe von Anthocyanidinen, einen Pflanzenfarbstoff, der als Antioxidant fungiert und uns vor Krebs, Entzündungen und Herzleiden schützt.
Genau wie Erdbeeren, enthalten auch Karotten jede Menge dieser Pflanzenfarbstoffe. Damit ist auch dieses Gemüse reich an Antioxidantien und schütz uns gegen verschiedene Krebsarten, wie zum Beispiel Lungen- oder Darmkrebs.
Kurzum: Obst und Gemüse mit kräftigen Farben sind gut für die Gesundheit; und der Fruits on Fire mit seinem leuchtenden Rot ist da keine Ausnahme!
Genau wie Erdbeeren, enthalten auch Karotten jede Menge dieser Pflanzenfarbstoffe. Damit ist auch dieses Gemüse reich an Antioxidantien und schütz uns gegen verschiedene Krebsarten, wie zum Beispiel Lungen- oder Darmkrebs.
Kurzum: Obst und Gemüse mit kräftigen Farben sind gut für die Gesundheit; und der Fruits on Fire mit seinem leuchtenden Rot ist da keine Ausnahme!
