4 Healthy & Vegan Breakfast Ideas

Breakfast is my favorite meal of the day; you can go sweet or savory, there are endless possibilities and going healthy isn't even complicated. In honor of this tasty delight, I filmed another Breakfast Ideas video – but this time the vegan version!

Frühstück ist ohne Zweifel meine Lieblingsmahlzeit des Tages; ob süß oder herzhaft – die Möglichkeiten sind endlos und selbst ein gesundes und trotzdem leckeres Frühstück ist wahrlich kein Kunststück. Zu Ehren dieser schmackhaften Gaumenfreude habe ich also ein weiteres Frühstücksideen-Video gefilmt – diesmal aber die vegane Version!

4 Vegan Breakfast Ideas

• Cranberry Coconut Smoothie
• Pumpkin Bread
• Apple & Cinnamon Mug Cake

Warm Apple Porridge:

• 1 cup unsweetened porridge mix
• mixed seeds (mine came with chia and flax seeds, psyllium and goji berries)
• 1/2 cup coconut milk
• 1/2 cup soy or almond milk
• cranberries  
• 1 apple

4 Vegane Frühstücks-Ideen

• Cranberry-Kokos-Smoothie
• Kürbisbrot
• Apfel & Zimt Tassen-Kuchen

Warmer Apfel-Porridge

• ca. 80 g ungesüßter Porridge-Mix
• Gemischte Samen (meine Mischung enthält Chia-, Flo- und Leinsamen und Goji-Beeren)
• 125 ml Kokosmilch
• 125 ml Soja- oder Mandelmilch
• Cranberries
• 1 Apfel