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| Breakfast |
Diesen Donnerstag war ich leider etwas krank und bin deshalb zu Hause geblieben. Um schnell wieder gesund zu werden, habe ich drauf geachtet besonders viel Obst und Gemüse zu essen.
Breakfast:
For breakfast I enjoyed an apple, one banana and an english muffin, which I soaked in an egg with milk and fried it a little in the pan. I guess this would be an english french toast.
On the side I had my usual coffee with vanilla soy milk.
Frühstück:
Zum Frühstück hatte ich einen Apfel, eine Banane und ein Toastbrötchen, das ich in einem Ei und etwas Milch eingeweicht und anschließend in der Pfanne angebraten habe. Im Prinzip ein Frenchtoast, ohne richtigen Toast.
Dazu gab es wie immer einen Kaffee mit Vanille Sojamilch.
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| Lunch |
Lunch:
I am a big fan of that lentil soup, which I had already last week. I also had some green beans and a corn cob with another english muffin with cheese and some fried onions.
Mittagessen:
Ich bin mittlerweile ein großer Fan der Linsen Suppe, die ich bereits letzte Woche gegessen habe. Dazu hatte ich außerdem etwas grüne Bohnen, einen Maiskolben und wieder ein Toastbrötchen mit Käse und frittierten Zwiebeln.
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| Afternoon coffee break. |
Recently I went to an organic food store called Alnatura and I picked up this oat drink with chai taste. For my afternoon coffee I decided to mix this with a little vanilla soy milk. Very delicious, I must say!
I also had some of my home made Christmas Cake Pops.
Nachmittags Kaffeepause:
Als ich neulich im Alnatura Laden war, habe ich zum ersten Mal diesen Haferdrink mit Chai Geschmack entdeckt. Für meinen Nachmittagskaffe habe ich diesen Haferdrink mit etwas Vanille Sojamilch gemischt. Ich kann nur sagen: extrem lecker!
Dazu gab es meine selbstgebackenen Christmas Cake Pops.
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| Quick 10-minute Dinner. |
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| Dinner |
Dinner:
As I wasn't feeling the greatest, I wanted my dinner to be very quick and easy to make, yet healthy as well.
So I fried some onions, added some almond tofu and mixed it all with an organic indian curry sauce from Alnatura. On the side I had some Uncle Ben's rice. This dish takes less than 10 minutes to make but it's healthy and tasty, too!
Abendessen:
Nachdem ich ja etwas kränklich war, wollte ich ein Abendessen, das leicht und schnell zuzubereiten, aber dennoch gesund ist.
Also habe ich etwas Zwiebel mit Mandel-Nuss Tofu angebraten und eine indische Curry-Sauce von Alnatura dazugegeben. Als Beilage gab es Uncle Ben's Reis. Dieses Gericht ist in weniger als 10 Minuten fertig, aber dennoch gesund und lecker!
