Healthy Food and Positive Vibes

Fall is such a beautiful season. I love the earthy smell and the amazing color spectrum of autumn leaves being hit by the last rays of sunlight before winter arrives and covers everything with its magical white coat.

To celebrate this wonderful season, I have created a delicious and healthy Halloween smoothie recipe with pumpkin:

The Happy Halloween Smoothie

This Halloween Smoothie is not only super delicious – it is packed with superfoods too!

Herbst ist für mich eine der schönsten Jahreszeiten. Ich liebe den erdigen Geruch und das einzigartige Farbspiel der bunten Herbstblätter, die durch das Licht der letzten Sonnenstrahlen erleuchten bevor der Winter seinen magischen, weißen Mantel darüber legt. 

Um diese Jahreszeit zu feiern, habe ich mir ein leckeres und gesundes Halloween Smoothie Rezept mit Kürbis überlegt:

Der Happy Halloween Smoothie

Ever since I read about the benefits of quinoa, I have been searching for a delicious recipe with these healthy seeds. And with fall on its way, what better way to enjoy quinoa than with some tasty pumpkin?

Here is what I made for todays lunch: The Pumpkin Quinoa Gratin.


Packed with protein and nutrients – the pumpkin quinoa gratin.



Seitdem ich über die Vorzüge von Quinoa gelesen habe, bin ich auf der Suche nach einem leckeren Rezept mit diesen Samen. Und jetzt wo der Herbst vor der Türe steht, gibt es wohl kaum eine bessere Kombination, als Quinoa mit schmackhaftem Hokkaidokürbis.

Hier ist mein heutiges Mittagessen: Das Kürbis Quinoa Gratin.

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