Healthy Food and Positive Vibes

Smoothie bowls are basically summer in a bowl and therefore the perfect nutritious summertime breakfast – and let's not forget the pin-worthy vibe they add to your breakfast table. Today's smoothie bowl recipe is an easy to recreate vegan blend of sweet pineapple and juicy peach.

Smoothie Bowls sind praktisch Sommer in einer Schüssel und damit auch ein perfektes und zugleich gesundes Sommerfrühstück. Und vergessen wir mal nicht den Pinterest-Faktor, den solch ein extravagant aussehendes Gericht auf den Frühstückstisch bringt. Das heutige Smoothie Bowl Rezept ist ein einfache, vegane Kombination aus süßer Ananas und saftigem Pfirsich.

If you think dates taste chewy and bland, you have probably never given mazafati dates a try. This semi-dried type of dates is a soft, caramel-sweet and nutritious smoothie ingredient. Combine it with the power of plant-based soy protein and you've got yourself a delicious, filling and almost candy-like meal that'll give you energy for hours on end!

Wer glaubt Datteln schmecken fad und zäh, kennt vermutlich Mazafati-Datteln noch nicht. Diese weiche Dattel-Sorte aus dem Iran ist dank ihrer karamelligen Süße und Fülle an Vitaminen die perfekte Smoothie-Zutat. Kombiniere sie mit der Power von pflanzlichem Sojaprotein und du erhältst eine leckere, pappsatt-machende Mahlzeit, die dich für Stunden mit Energie versorgt!
After all that talk about minimalism, I felt it was time for a minimalistic, yet tasty and nutritious smoothie recipe on Pure Power Panda. Today's creation is an exotic blend of the outrageously healthy goji berry, a few crunchy coconut flakes and the sweetest of all fruits – mango.

Nach all dem Gerede über Minimalismus ist es jetzt Zeit für ein minimalistisches, aber zugleich gesundes und leckeres Smoothie-Rezept. Die heutige Kreation ist eine exotische Mischung der überaus nährstoffreichen Gojibeere, ein paar knusprigen Kokosflocken und der süßesten aller Früchte – Mango.
Today it is time for my yearly Christmas Smoothie recipe. This year's creation is a delicious blend of almonds and aromatic speculoos cookies. Happy Holidays!

Heute ist es Zeit für mein alljährliches Weihnachtssmoothie-Rezept. In diesem Jahr gibt es eine leckere Kombination aus Mandeln und würzigen Spekulatius-Keksen. Fröhliche Weihnachtszeit!
Peanut butter and bananas just go together, so they must taste great in a smoothie too – right? Indeed! For today's smoothie recipe I decided to stick to this classic, yet truly scrumptious combo and created a flavorful smoothie that virtually anyone will love – give it a try!

Erdnussbutter und Bananen passen hervorragend zusammen, insofern sollten diese beiden Zutaten auch wunderbar in einen Smoothie passen, nicht wahr? Selbstverständlich! Im heutigen Smoothie-Rezept bin ich also dieser klassischen und zugleich leckeren Kombination treu geblieben und habe einen Smoothie kreiert, der wirklich jedem schmecken wird – probier's doch einfach aus!


Carrots are perfect for blending into any fall and winter smoothie because they are available even in the coldest winter months. They are also rich in fiber, vitamins and antioxidants. Today's health blend is spiced with my favorite winter season flavors like cinnamon, vanilla and nutmeg. The combination of the crunchy sweetness of the carrots blended with these winter spices creates a creamy and rich flavored smoothie that isn't just appealing to the eye. 

Karotten eignen sich hervorragend für alle winterlichen Smoothie-Kreationen, weil man sie selbst im kältesten Winter bei uns im Supermarkt bekommt. Außerdem sind sich reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Das heutige Rezept ist mit meinen Lieblings-Wintergeschmäckern gewürzt: Zimt, Vanille und Muskatnuss. Die Kombination aus der knackigen Süße und der leckeren Würze ergibt einen wunderbar cremigen Smoothie, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
During September and October it is cranberry season in North America, so getting your hands on fresh cranberries is much easier than during the rest of the year. Lucky enough, I found some at my local supermarket and decided to incorporate them into a smoothie recipe. Apart from being high in vitamin C, E and fiber, the fresh cranberries add a wonderful sourness to sweetness of the creamy coconut and banana base. 

September und Oktober sind Erntezeit für Cranberries in Nordamerika, wodurch es um ein vielfaches einfacher wird, den Geschmack frischer Cranberries genießen zu können. Als ich also neulich im Supermarkt auf die kleinen roten Beeren gestoßen bin, war klar, dass ich ein Cranberry-Smoothie-Rezept erfinden musste. Denn neben der Tatsache, dass Cranberries besonders reich an Vitamin C und E sowie Ballaststoffen sind, bereichern sie jeden Smoothie mit ihrer angenehmen Säure. Den Gegenspieler dazu findet sich bei diesem Rezept in der süßen und cremigen Kokosmilch-Bananenmischung.
Fresh figs are an ideal smoothie ingredient as they enhance its creamy texture whilst creating a sweet flavor profile. Apart from this, they are high in fiber – and of course extremely delicious. Next to this star of today's smoothie creation you can find dried dates, soy yoghurt and pea protein powder. All together, these flavors create a wonderful, creamy blend rich in fiber and protein.

Frische Feigen sind eine ausgezeichnete Smoothie-Zutat, weil sie dem Smoothie eine cremige Konsistenz verleihen und zugleich ihre angenehme Süße beitragen. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen – und selbstverständlich ganz besonders lecker. Neben diesem Star der heutigen Smoothie Kreation findest du auch getrocknete Datteln, Sojajoghurt und Erbsen-Protein-Pulver. Zusammen ergeben diese Zutaten eine wunderbar leckere und cremige Mischung, die reich an Ballaststoffen und Protein ist.
Flaxseeds are one of the healthiest foods around. They are high in fiberomega-3 essential fatty acids and lignans, which have anti-inflammatory, antioxidant and possibly anticarcinogenic properties. Just one tablespoon of flaxseeds can significantly reduce your hunger and calorie intake throughout the day. In short, they are the ideal smoothie ingredient – and the star of today's smoothie recipe!

Leinsamen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln, die man finden kann. Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Lignanen, welche entzündungshemmend, antioxidative und womöglich auch antikarzinogene Eigenschaften besitzen. Mit nur einem Esslöffel pro Tag können Hunger und Kalorienzufuhr deutlich gesenkt werden. Kurzum: Leinsamen sind die perfekte Smoothie-Zutat und damit auch der Star des heutigen Smoothie Rezepts!
Nothing says autumn like pumpkin. Apart from sweet and savory dishes, this delicious fall treat also blends wonderfully in creamy autumn smoothies. Today's recipe is a little homage to the popular pumpkin spice latte: the pumpkin caramel & coffee smoothie.

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Egal ob süß oder deftig, diese herbstliche Leckerei passt immer – sogar in Smoothies. Das heutige Rezept ist sozusagen eine kleine Hommage an den allseits beliebten Pumpkin Spice Latte: der Kürbis Karamell & Kaffee Smoothie.
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Bodybuilding and a vegan diet don't go together? Sure they do! With 26 grams of pure plant-based protein this post-workout smoothie beats most whey or casein based post-workout supplements. But surely it tastes disgusting? Wrong again! This healthy blend is creamy, sweet and satisfying – just give it a try and taste for yourself!

Eine vegane Ernährung uns Bodybuilding passen nicht zusammen? Blödsinn! Mit satten 26 Gramm reinem pflanzlichen Protein schlägt dieser Post-Workout-Smoothie die meisten Whey- und Cassein- basierenden Sportergänzungsmittel. Schön und gut, aber schmecken tut er bestimmt richtig eklig. Wieder falsch! Diese Kreation ist cremig, samtig und süß – probier's doch einfach selber aus!
Smoothies are pure energy. They are the easiest way to enjoy the abundance of healthy fruits and vegetables and they leave no room for excuses not to eat a healthy diet. Today's green smoothie recipe has become my favorite blend over the past few weeks. I call it the Liquid Energy Smoothie but technically, you could call any of my smoothies that.

Smoothies sind pure Energie. Sie sind der einfachste Weg um die Fülle an gesundem Obst und Gemüse zu genießen; sie sind praktisch die Antwort auf jegliche Ausrede, warum man sich nicht gesund ernähren kann. Das heutige grüne Rezept ist derzeit mein Lieblings-Smoothie. Ich nenne diese Kreation "Flüssige Energie", aber im Grunde kann man jeden meiner Smoothies so nennen.
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The summer has been brutally hot this year, so often times all I crave for lunch are fresh fruits and vegetables. But rather than munching on spinach and bananas separately, I like to prepare fresh green smoothies with refreshing flavors. And today's smoothie recipe is just that: A refreshing, healthy and summery blend with pineapple and coconut.

Bei der diesjährigen Sommerhitze habe ich mittags oft nur Lust auf frisches Obst und Gemüse. Anstatt aber Spinat, Bananen und Co. einfach nur so zu essen, bereite ich mir am Liebsten leckere grüne und erfrischende Smoothies zu. Und das heutige Rezept ist genau das: Ein erfrischender, gesunder Sommermix mit saftiger Ananas und cremiger Kokosmilch.
Smoothie-wise I have been keeping it simple lately. Rather than having a smoothie as my in between snack, I have been enjoying a glass of fresh greens and fruits for a light meal. Today's creation is just that: a three ingredient green smoothie to keep you full whilst supplying your body with a bunch of nutrients – and it's vegan!

An der Smoothie-Front habe ich es in letzter Zeit sehr einfach gehalten. Anstatt den grünen Power-Shake als Zwischenmahlzeit zu genießen, gab's bei mir neuerdings oft einen grünen Smoothie als leichten Mahlzeiten-Ersatz. Meine heutige Kreation ist dementsprechend ein einfacher, aus drei Zutaten bestehender grüner Smoothie, der nicht nur lange satt hält, sondern obendrein ganz besonders gesund ist – ach ja, und vegan ist er auch!
From our early days in kindergarten most of us can probably remember what happens when you mix the colors green and red. Creating a delicious looking green smoothie with spinach and strawberries is therefore quite the challenge. So here is my solution: a layered smoothie!

Aus der Kindergartenzeit können sich bestimmt die meisten noch daran erinnern, was passiert, wenn man die Farben Grün und Rot miteinander mischt. Einen appetitlich aussehenden Smoothie aus Spinat und Erdbeeren zu zaubern ist somit keine leichte Aufgabe. Hier meine Lösung: ein geschichteter Smoothie! 
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Summer is just around the corner and it is time for citrusy smoothie flavors. Today's recipe is a fruity blend with the creamy flavor of soy yoghurt.

Der Sommer steht vor der Tür und es wird Zeit für einen frischen Smoothie mit Zitrus-Geschmack. Das heutige Rezept ist ein fruchtiger Mix mit der cremigen Note von Sojajoghurt. 
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Spring and Summer are wonderful seasons for smoothie lovers because the variety of ingredients to add to any healthy blend is tremendous. The past few weeks it has become so much easier to get fresh strawberries and therefore I decided to share my latest creation: Fruits on Fire – a healthy mix of fresh strawberries and nutritious carrots.

Frühling uns Sommer sind die besten Jahreszeiten für Smoothei-Liebhaber, denn dann ist die Auswahl an frischen Früchten besonders groß. In den letzten Wochen gibt es immer häufiger reife Erdbeeren zum Einkaufen und deswegen gibt es heute für euch eine leckere Kreation: Fruits on Fire – ein fruchtiger Mix aus saftigen Erdbeeren und gesunde Karotten.
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Fresh ginger is a healthy all-rounder that can be enjoyed in various ways – even in green smoothies. Today's recipe is a healthy mix of ginger, spinach and sweet mango.

Frischer Ingwer ist ein wahrer Alleskönner für die Gesundheit. Ob gekocht, eingelegt oder kandiert – sogar in grünen Smoothies schmeckt die aromatische Wurzel hervorragend. Das heutige Smoothie-Rezept enthält obendrein frischen Spinat und süße Mango.
Today's video is the German version of my book announcement. Hit 'keep on reading' for the links to the Amazon stores where you can purchase #SMOOTHIES. And don't forget: Enter my Instagram giveaway for a chance to win either the German or English edition of #SMOOTHIES – 50 Recipes with Fruits, Veggies & Superfoods. You can find the English video right here.

Im heutigen Video stelle ich euch mein Buch "#SMOOTHIES – 50 Rezepte mit Obst, Gemüse & Superfoods" vor. Alle Links zu den Online-Shops, in denen ihr #SMOOTHIES bekommen könnt, findet ihr weiter unten in diesem Beitrag. Und nicht vergessen: Auf meinem Instagram-Account habt ihr die Möglichkeit eine Ausgabe von #SMOOTHIES zu gewinnen.
I am above and beyond excited to be sharing this with you today: I finally finished my Smoothie Recipe book #SMOOTHIES – 50 Recipes with Fruits, Veggies & Superfoods. The links to Amazon are below. And don't forget: There is a giveaway on my Instagram account where you have the chance to win either the German or English version of #SMOOTHIES!

Ich bin überglücklich dies heute mit euch teilen zu können: Mein Smoothie-Rezepte-Buch "#SMOOTHIES – 50 Rezepte mit Obst, Gemüse & Superfoods" ist nun endlich fertig. Die Amazon-Links findet ihr unten. Und nicht vergessen: Auf meinem Instagram-Account findet eine Verlosung statt, bei der ihr das englische oder das deutsche Buch gewinnen könnt!
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