Healthy Food and Positive Vibes



Hello friends and happy Monday! Today I want to talk to you about a more serious topic: This Wednesday, September 10th 2014, is World Suicide Prevention Day. The aim of this day is to generate awareness and prevent suicides all over the world. 

In 2011 every 13.3 minutes someone died by suicide in the U.S., making suicide the 10th leading cause of death for Americans. In Germany suicide is committed ever 53 minutes. For young adults under 25 years of age, suicide is in Germany the 2nd leading cause of death.



Hallo Freunde und einen wunderschönen Montag! Heute möchte ich ein ernsthafteres Thema anschneiden: Diesen Mittwoch, am 10. September 2014, ist Welt-Suizid-Präventations-Tag. Ziel dieses Tages ist es, das Thema Selbstmord in das Licht der Öffentlichkeit zu rücken, um weltweit die Suizid-Zahlen zu verringern.

Im Jahr 2011 hat sich in den USA alle 13,3 Minuten jemand das Leben genommen. Damit ist Suizid die zehnthäufigste Todesursache für Amerikaner. In Deutschland begeht alle 53 Minuten jemand einen Selbstmord. Damit ist für junge Erwachsene in Deutschland unter 25 Jahren Selbstmord die zweithäufigste Todesursache. 




Do you know where your food is coming from? Do you know who picks the tomatoes for your salad? Do you know what conditions these people are working under? 

In her new documentary "Food Chains" executive producer Eva Longoria and Eric Schlosser (Fast Food Nation and Food Inc.) uncover the exploitive policies and immoral practices used by commercial food companies. 
Globally supermarkets earn $4 trillion, yet they are letting farmers live in poverty. This documentary is not only shinning a light on the problem, it also carries a call to action for every viewer.

The release date in the US for Food Chains is November 21st. I can't wait to watch it myself. Are you going to see it, once it's in a theater near you?

Picture source: http://www.foodchainsfilm.com/


Weist du woher dein Essen kommt? Wer pflückt eigentlich die Tomaten für deinen Salat? Hast du dir schon einmal Gedanken über die Lebensbedingungen der Bauern gemacht, die dein Essen anbauen?

In ihrer neuen Dokumentation "Food Chains" enthüllen die Produzenten Eva Longoria und Eric Schlosser (Fast Food Nation und Food Inc.) unter welchen grausamen Bedingungen Landarbeiter in den USA leben und arbeiten müssen. 
Weltweit erwirtschaften Supermärkte jedes Jahr einen Umsatz von 4 Billionen U.S. Dollar. Dennoch treiben sie die Bauern immer weiter in die Armut. 
Diese Dokumentation wirft nicht nur ein Licht auf diese dunkle Seite der Lebensmittelindustrie in den USA, sie enthält außerdem einen deutlichen Aufruf zur Handlung für alle Zuschauer. 

Kinostart für Food Chains ist in den USA der 21. November. Für Deutschland ist bislang noch kein Termin bekannt. Ich bin aber schon sehr gespannt darauf, ihr auch?




"Mavocado": Matcha and Avocado Cake – yummy!


Matcha, matcha and even more matcha! These past few posts have all been about my recent discovery: Matcha green tea powder. I've been loving it so much, I've tried to integrate it in every part of my diet. So it shouldn't come as a surprise, that I actually made a matcha cake. And to make a long story short: It's super delicious and definitely worth a try. So grab your apron, your hand mixer and we're off to a mouthwatering culinary experience!


Matcha, Matcha und noch mehr Matcha! In meinen letzten Beiträgen ging es immer wieder um meine neueste Entdeckung: Matcha Grüntee-Pulver. Ich bin davon so begeistert, dass ich immer wieder neue Wege suche, um noch mehr Matcha zu mir zu nehmen. Daher sollte es keine Überraschung sein, dass ich einen Matcha-Kuchen gebacken habe. Um's kurz zu machen: Er schmeckt fantastisch! Also schnapp dir deine Schürze, den Handmixer und mach dich bereit für eine köstliche kulinarische Erfahrung!


This Matcha Oreo McFlurry will be released in japanese McDonald's on September 3rd, 2014 at 10 a.m. 

I love matcha. And ice cream. And Oreo Cookies. And so does someone at McDonald's: Tomorrow McDonald's Japan is launching its Matcha Oreo McFlurry. It's just what you'd expect to get when you read the name: vanilla ice cream, matcha green tea sauce and crushed Oreos.


Ich liebe Matcha. Und Eiscreme. Und Oreo Cookies. Und irgendjemand bei McDonald's tut das auch: Morgen bringt McDonald's Japan seinen Matcha Oreo McFlurry auf den Markt. Wie der Name schon sagt, besteht dieser aus Vanille-Eis, Matcha-Soße und Oreo-Cookie-Stückchen.



I love motivating YouTube Videos. I think they are a great way to start the day and especially a new week. Today I want to share the video above with you. I seriously get goosebumps watching it. It's less than 4 minuets, but these 4 minutes will boost your motivation indescribably. So hit play and turn up the volume!


This video is loaded with just what we all need to hear. One thing that stuck the most with me was ...


Ich schaue total gerne die Motivations-Videos auf YouTube. Ich finde das ist die perfekte Weise, um den Tag und vor allem eine neue Woche zu beginnen. Beim Zuschauen von dem Video oben bekomme ich regelrecht Gänsehaut. Es ist nur vier Minuten lang, aber diese vier Minuten werden deine Motivation unbeschreiblich ankurbeln. Also drücke Play und dreh die Lautstärke auf!

Dieses Video vermittelt genau das, was wir alle hören sollten. Eine Aussage ist bei mir allerdings ganz besonders hängen geblieben ...

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