Healthy Food and Positive Vibes

2015/08/31

Motivating Monday: Be Picky with the Problem Label

We tend to spend a lot of time worrying about the future because of problems we are facing in the present. Money, relationships or health – literally all of us can tell a story of struggle and hardship. But let me ask you one question: Do you really have the problem you think you have?

Wir verbringen viel unserer Zeit damit, uns über die Zukunft zu sorgen; oftmals auf Grund von Problemen, die wir jetzt in der Gegenwart haben. Geld, Beziehungen oder Gesundheit – jeder von uns kann eine Geschichte von Mühe und Leid erzählen. Aber lass mich diese eine Frage stellen: Hast du wirklich das Problem, von dem du glaubst es zu haben?
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2015/08/29

July & August Favorites – German Video


This summer flew by fast but I still had enough time to try many new products and recipes; I invented tasty smoothies and I watched life-changing movies. Hit play to see all the things I have been loving this summer! You can watch the English version of this video right here.

Der Sommer verging dieses Jahr wie im Flug, aber trotzdem hatte ich genug Zeit jede Menge neue Produkte und Rezepte auszuprobieren; ich habe leckere Smoothies erfunden und spannende Dokumentationen angeschaut. Drück einfach auf den Play-Button um alle meine Lieblinge des Sommers 2015 zu sehen!
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2015/08/27

July & August Favorites – English Video


In today's video I'm sharing my monthly favorites from July and August 2015! All mentioned favorites and links are listed down below.

Im heutigen Video teile ich mit euch meine Favoriten aus den Monaten Juli und August 2015! Alle Produkte und Links findet ihr weiter unten. Das deutsche Video stelle ich für euch die kommenden Tage online.
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2015/08/26

The Importance of Fiber in Your Diet

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If you aren't exactly sure what dietary fiber is, where to find it, or what it can do for your body, definitely read today's article. In short, it is basically the solution to many digestive issues and most likely, you are not getting enough of it if you are eating a typical Western diet.

Was genau sind Ballaststoffe, wo finde ich diese und wozu sind sie gut? Das verrate ich dir alles heute. Und warum? Ganz einfach: Wer eine typische westliche Ernährung isst, bekommt einfach nicht genug dieser gesunden und verdauungsfördernden Pflanzenfasern.
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2015/08/25

Liquid Energy Smoothie Recipe

Smoothies are pure energy. They are the easiest way to enjoy the abundance of healthy fruits and vegetables and they leave no room for excuses not to eat a healthy diet. Today's green smoothie recipe has become my favorite blend over the past few weeks. I call it the Liquid Energy Smoothie but technically, you could call any of my smoothies that.

Smoothies sind pure Energie. Sie sind der einfachste Weg um die Fülle an gesundem Obst und Gemüse zu genießen; sie sind praktisch die Antwort auf jegliche Ausrede, warum man sich nicht gesund ernähren kann. Das heutige grüne Rezept ist derzeit mein Lieblings-Smoothie. Ich nenne diese Kreation "Flüssige Energie", aber im Grunde kann man jeden meiner Smoothies so nennen.
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2015/08/24

Motivating Monday: Quietly Progress

Although social media has become a huge part of many people's lives, we sometimes have to remind ourselves that there is a significant difference between real life and the internet. Facebook and Twitter are constantly asking for our opinion and status updates, leaving us under the impression that we should at all times share each of our moves and thoughts with the world. But is this a healthy way of living?

Das Internet und die sozialen Netzwerke sind für viele heutzutage kaum noch wegzudenken. Umso wichtiger wird es allerdings, dass wir uns hin und wieder bewusst machen, dass die Internetwelt so gar nichts mit dem wahren Leben gemein hat. Facebook, Twitter und Co. erwarten zu jeder Tageszeit eine Meldung über unsere Gefühlswelt, unseren Beziehungsstatus und selbstverständlich über unsere Meinung zu aktuellen Geschehnissen. Jede noch so kleine Veränderung im Leben gilt es zu dokumentieren und zu teilen. Bleibt die Frage: Ist diese Art zu leben nicht ein bisschen verrückt?
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2015/08/22

Unboxing Lucky Vegan's Food Subscription Box – English Video

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For this week's video I'm unboxing Lucky Vegan's food subscription box with you guys. You can find a list of the contents of August's box and details about the subscription below.

Im heutigen Video 'unboxe' ich mit euch Deutschland's erste vegane Abo-Box von Lucky Vegan. Alle Infos zum Abo und dem Inhalt der August Box findet ihr weiter unten. Die deutsche Version des Videos gibt's hier
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2015/08/20

Unboxing the Lucky Vegan Food Subscription Box – German Video

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In today's video I am unboxing Germany's very first vegan subscription food box by Lucky Vegan. Vegan food subscription boxes are an easy way for vegans to discover new food, snacks and even cosmetics as you are getting a whole box filled with little surprises right to your doorstep each month. So come along and let's find out what's in Lucky Vegan's August Box! PS: This box just might contain the best BBQ Sauce I have ever tried!

Im heutigen Video stelle ich euch Deutschlands erste vegane Abo-Box von Lucky Vegan vor. Vegane Überraschungsboxen sind eine tolle und unkomplizierte Möglichkeit für Veganer pflanzliches Essen, gesunde Snacks und sogar vegane Kosmetik zu entdecken. Jeden Monat gibt es ein neues Überraschungspaket, das direkt vor die Haustür geliefert wird. Klingt spannend? Dann drück auf Play und stöbere mit mir gemeinsam durch die August-Box von Lucky Vegan! PS: Gut möglich, dass diese Box die beste BBQ-Soße aller Zeiten enthält.
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2015/08/19

Free Weights vs. Machines – Which is Better?

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I have been going to the gym regularly for over two years, yet I am still not seeing the results I want. So last week I booked a training session with one of the trainers at my gym. Her answer to my problem: Ditch the machines and use free weights.

Seit über zwei Jahren besuche ich regelmäßig das Fitnessstudio, trotzdem sehe ich noch nicht die Ergebnisse, die ich mir wünschen würde. Um der Sache auf den Grund zu gehen, habe ich letzte Woche eine Stunde mit einer Trainerin in meinem Fitnessstudio gebucht. Ihre Empfehlung: Vergiss die Kraftmaschinen und trainiere mit freien Gewichten.

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2015/08/18

We All Are Earthlings

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The 2005 documentary Earthlings by Shaun Monson is 95 minutes of pure horror. It is the hardest and most horrific thing I ever watched in my entire life – because it shows the truth.

95 Minuten purer Horror – das ist Earthlings. Die 2005 erschiene Dokumentation von Regisseur Shaun Monson ist das Grauenvollste, was ich in meinem ganzen Leben gesehen habe – denn sie zeigt nichts als die Wahrheit.
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2015/08/17

Motivating Monday: Is Your Own Negativity Controlling Your Life?

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Imagine what you could do if you didn't have negative thoughts controlling you. Stell dir vor, was du tun könntest, würden deine negativen Gedanken nicht dein Leben kontrollieren. 
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2015/08/13

Pineapple Refresher Smoothie

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The summer has been brutally hot this year, so often times all I crave for lunch are fresh fruits and vegetables. But rather than munching on spinach and bananas separately, I like to prepare fresh green smoothies with refreshing flavors. And today's smoothie recipe is just that: A refreshing, healthy and summery blend with pineapple and coconut.

Bei der diesjährigen Sommerhitze habe ich mittags oft nur Lust auf frisches Obst und Gemüse. Anstatt aber Spinat, Bananen und Co. einfach nur so zu essen, bereite ich mir am Liebsten leckere grüne und erfrischende Smoothies zu. Und das heutige Rezept ist genau das: Ein erfrischender, gesunder Sommermix mit saftiger Ananas und cremiger Kokosmilch.
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2015/08/12

5 Minute Microwave Hummus Recipe

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I have never been much into hummus but my vegan journey is leading me in all kinds of directions and I guess giving hummus another try is one of them. Hummus is in a fact a very healthy oriental specialty and versatile as well. And the best part about this recipe: It only takes 5 minutes!

Hummus war noch nie mein Ding, doch auf meiner veganen Reise probiere ich ständig Neues aus und deshalb wollte ich Hummus noch eine Chance geben. Hummus ist nämlich nicht nur eine gesunde orentalische Spezialität, sondern darüber hinaus auch noch vielseitig einsetzbar. Und das Beste: Mit diesem Rezept steht der Hummus in 5 Minuten auf dem Tisch!
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2015/08/11

My New Vision Board and Why You Should Get One Too!

I made my first vision board two years ago and I continue to make a new one whenever the time feels right. People might think they are bogus, but they work – yes, even for you!

Mein erstes sogenanntes Vision Board habe ich vor zwei Jahren gemacht. Seitdem bastle ich mir regelmäßig ein Neues. Einige mögen Vision Boards vielleicht für unsinnig halten, aber sie funktionieren wirklich – ja, auch für dich!
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2015/08/10

Motivating Monday: 10 Reminders for Monday

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You'll be fine. I mean it. Need a little convincing? Check out my ten reminders for Monday. Du machst das schon. Das ist mein Ernst. Du brauchst Beweise? Dann lass dich von meinen 10 Erinnerungen für Montag inspirieren. 
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2015/08/07

Vegan Food Diary #2

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For today's video I filmed everything I ate throughout one day. Since starting my mostly plant-based diet this is my first food diary, so this time around all meals are completely vegan.

Im heutigen Video zeige ich euch alles, was ich an einem Tag gegessen habe – a.k.a. mein Food Diary. Seitdem ich mich dazu entschlossenen habe, mich hauptsächlich pflanzlich zu ernähren, ist dies mein erstes Food Diary, dementsprechend sind also alle gezeigten Mahlzeiten vegan.
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2015/08/05

Vegan Mac n' Cheese Recipe with Vegan Parmesan Topping

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One of the hardest parts about switching to a mostly plant-based diet is probably saying good bye to the addictive flavor of cheese. But to my surprise it is by far not that complicated to find vegan alternatives to my favorite dishes. Today I would like to share my latest recipe with you: Vegan Mac n' Cheese!

Eine der größten Hürden bei der Umstellung zu einer hauptsächlich pflanzlichen Ernährung ist vermutlich der Verzicht auf den cremigen Geschmack von Käse. Zu meiner Überraschung ist es allerdings gar nicht so schwer vegane Alternativen für meine Lieblingsgerichte zu finden. Deshalb zeige ich euch heute, wie ihr im Handumdrehen cremige und leckere vegane Mac n' Cheese zubereiten könnt!
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2015/08/04

Visiting the Animal Shelter in Munich – English Video

Helping others – humans or animals – does not always have to be a question of money. Sometimes giving a little of your time can be worth just as much. In today's video I am taking you along to the animal shelter in Munich – the Tierheim München. I decided donate some cat food and take a dog from the shelter on a walk.

Gutes für Mitmenschen und Tiere zu tun ist nicht immer eine Frage des Geldes. Anderen etwas von seiner Zeit zu schenken kann ebenso wertvoll sein. Im heutigen Video nehme ich euch mit in das Münchner Tierheim. Das deutsche Video findet ihr hier. 
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2015/08/03

Motivating Monday: You Do You

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When you are chasing your dreams your ambitions and goals might not always be met with approval. Following your own path might turn out to become a tug of war between what you really want and your need to please everyone else.

Einen Traum zu verfolgen ist wie die beste Weißwurst Bayerns zu haben: Jeder will seinen Senf dazugeben. Eine der größten Hürden beim Kampf um die Selbstverwirklichung ist oftmals nicht das Ziel selbst, sondern die Reaktionen anderer. Oft bleibt die Frage: Will ich mich oder alle anderen glücklich machen?

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